[案例] 美农生鲜

观麦新闻 · 发表时间: 2017-07-19


杨浩宏,14年投身互联网O2O行业,从百度外卖起步,从普通的销售经理做到城市负责人。积累客户资源后,开始转站餐厅供应链服务。刚开始做业务,一天的流水只有20块,是什么支撑了他继续做下去并持续发展呢?


职业经理人出身的杨浩宏,14年投身互联网OTO行业,从百度外卖起步,一个月的时间里单人将太原的订单从500多单做到4000多单。得到领导的赏识,开始做销售主管,负责太原一半的市场。获得优异的成绩之后,又相继开发了西安咸阳,湖北武汉两个城市。最后更是将武汉的市场份额从1%做到了15%。


在积累了大量的餐厅客户后,杨浩宏成立了美农生鲜,转战生鲜配送行业。

开始进入生鲜行业,杨浩宏是基于两方面原因,一个是自己非常看好这个行业,大量巨头纷纷入局,这是行业发展的大趋势,相信生鲜配送会是行业发展的下一个风口。再一个就是在之前的工作过程中,手中积累了大量的餐厅客户,下游餐厅的销售端问题已经解决,接下来就是想做好上游进货端的生意,在这个资源整合时代,不珍惜自己手中的优质客户资源其实就是一种失败,不战而败。

但你不会相信,刚进入生鲜配送行业,能在同城外卖做到5000家的他,一天流水竟然只有20块?

人工操作,起步艰难

但想法很美好,现实却给了他们一盆冷水。 5月底刚开始营业的时候,由于之前没有相关的经验,没有一家餐厅相信他们能做好。连续五六天只有一家客户愿意让他们配送菜品,还强调料、米面粮油不需要配送,说你们刚开始干这个,业务不熟悉。这其实是有点看不起的意思,反正你们买菜就行,菜保鲜一两天也没有问题。

 

结果一天只配送了20块钱的蔬菜,算下来还不够支付5、6个人团队一天下来的水电、人工费用的零头。为了获取客户,每天杨浩宏与他的团队天不亮就起床开始跑市场,骑着车去送菜,风里来雨里去,就这样一个月过去了,客户数量也慢慢的上涨。

 

但这个时候,新的问题出现了。由于依靠的是传统的人工处理订单,事务繁杂,人工容易出错,经常打错配送单,导致配送菜品出错,客户要求配送一大桶油结果送成了小桶油,严重损害客户信任度,长此以往必然导致客户的不断流失,这是一个刚起步的企业绝对不能接受的。

 

为了更好的规范操作流程,避免再出现同样的问题。公司紧急叫停了项目,开会决定到市面上寻找引进专业的生鲜配送管理系统。

服务至上,选择观麦

放下手中热的发烫的手机,上面显示通话时间两个小时。

杨浩宏也不得不为观麦这位专业的小罗经理赞叹,在这两个小时里,他详尽的为他介绍了观麦整个订单的运转流程,从下单——配送——支付——仓储进销存——前端数据同步等,不得不说,这整套功能齐全的系统已经打动了他。

但他还是有点顾虑。

其实在与观麦联系之前,美农已经跟其他几家做生鲜系统的公司有过联系。抛除系统的优劣暂时不说,有的价格更是比观麦便宜。但这些公司多是要求你加盟,给你指导收取费用,做好做坏没有保障不说,更是完全没有主动权可言。没有主动权,这对于一个创业公司来说是非常可怕的。

而观麦有全资子公司小农女在做食材配送的实体业务,自己研发系统,将小农女的配送经验转化成IT系统,然后推广全国,是专业做系统的企业,不会有任何附加条件,这已经让他心中的天平开始倾斜。

最后让他决定选择观麦系统的另外一位客户!他到一个跟他有着相似经历的创业公司——三河市闪送商贸有限公司进行实地考察,纪总真实的使用体验,和公司用过系统后的发展,让他最终决定,引进观麦系统。(关于三河闪送,小编在上期推送中有写过,请点击【观麦】跨界打劫农业之“燕郊在线”阅读)

未来方向

在将配送的客户信息乔迁到观麦系统后,第二天从早晨的分拣,配送和司机配送单的打印,采购订单汇总,工作效率就翻了四五番,以前手工处理十几家订单要一个多小时,现在缩减到了二十分钟以内,半个小时就可以搞定分拣,出库配送的所有环节。

对于未来,美农提到希望与观麦深度合作。先稳定发展自身,慢慢的打开市场形成规模后,再放开加盟模式。由观麦提供系统支持,美农做实际运营的经验输出,强强联合专注的做好一件事。

 

在目前的沧州市内,纯粹做餐饮的有1000多家,接下来的时间里美农会整合市场内的7、8成餐厅的采购源头,达到年流水过亿。到12月31日,争取配送客户做到900家,日客单价不低于200块,明年计划建设好包括保温库,冷冻库等战略储备仓库。努力做到美农生鲜的愿景:让天下的餐饮老板不再起早进货



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