[案例] 鲜淘网

观麦新闻 · 发表时间: 2017-08-17


鲜淘网是河南新合作供应链管理公司旗下的食材供应链平台,在经过一年多的精心筹备下,鲜淘网在成立之初就成功捕获了近两百家的忠实客户。



二次创业,区域生鲜配送是个好机会

在做食材配送B2B以前,潘总曾从事生鲜零售电商,没有运营自己的垂直电商平台,而是基于全国的一些大的电商平台(京东、淘宝等)做单品类的水果销售。在生鲜电商白热化的“残酷淘汰”混战中,虽然没有受到太大的影响,但却依然挣不到钱。

 

“虽然在淘宝、京东等大平台,销量确实很大,但却没挣到钱,还特别累。如果每箱苹果比别人多卖1毛钱,那可能就没有销量了。”潘总的这段话透露了些许的无奈。不降低价格,就意味着没有销量,若是把价格降低,那就没有利润。无论是垂直生鲜电商还是基于大平台的生鲜电商,都逃不过打价格战的厄运。

 

正是这样的无奈与对商机的敏锐洞察力,潘总经过长达一年多的调研、考察、分析,发现食材供应链存在很多痛点,现在做区域生鲜食材配送是一个好机会。



顺势而为,有痛点就有机会

未来社会以80、90后为主导,现在很多餐厅的老板越来越趋于年轻化,餐厅的食材采购成为这些年轻老板的一个负担,每天晚睡早起,还要奔波于菜市场。如果雇人采购,无形中会增加餐厅的运营成本。而有些餐厅是合伙制,采购不透明,中间容易出现很多问题。加之餐厅需要的食材种类非常多,一家餐厅可能需要面对四五家甚至更多的供应商,特别的麻烦。

 

很多的政府机关单位、学校食堂、企事业饭堂,都会需要开具发票。但传统的食材配送商没办法开具发票。随着食品安全问题的频频发生,饮食安全受到极大的重视,食品溯源成为了他们最迫切需要解决的问题,这是传统食材配送商做不到的。

 

食材配送行业的问题太多,此时进入生鲜配送行业是一个好机会,创立鲜淘网只是顺势而为。



蓄势待发,成功打响第一炮

虽说之前曾在生鲜电商有一定的创业经验,但是生鲜B2C跟生鲜B2B还是有很大区别的。

潘总丝毫不敢掉以轻心,鲜淘网创立之前酝酿了一年多。

 

由于项目筹备的时间比较长,在三峡地区小有名气,很多客户慕名而来,希望鲜淘网能解决他们目前遇到的问题。在没有推广的情况下,已经有近两百家的注册用户。项目开始正常运作以后,会以机关单位、学校、企事业客户为主,餐厅客户为辅,开始大力推广。


合作共赢,绝不跟传统配送商抢饭碗

很多传统的食材配送商都存在很多的痛点:起早贪黑、账期长、呆坏账多、客户维系费用支出大、分拣效率低、损耗大等等。

 

鲜淘网秉着合作共赢的态度,并不想跟传统的食材配送商抢饭碗。而是把这些传统配送商整合起来,让他们把自己手上的客户对接到鲜淘网,以前挣得钱一分不少,但是不需要自己的配送车辆、不需要自己雇佣配送司机,也不需要花时间进行管理。所有的采购、分拣、配送的工作都由鲜淘网来完成,而这些传统配送商只需要维护好自己的客户。鲜淘网希望通过这样的方式,能迅速占领市场。

 

当然,这样的方式会让传统配送商们极度没有安全感,毕竟客户是他们的衣食父母。为了能够让他们放心,鲜淘网会进行股权分配,把他们都纳入为公司的股东,让他们与公司一起抱团成长。



未来发展,我们的目标一点也不小

说起未来的发展,潘总有着自己的远大目标:

 

1、IT化管理

之所以创立鲜淘网,就是希望帮助传统配送商实现IT化管理,减少损耗,轻轻松松赚到钱。所以在公司筹备之时,就引进“观麦”,希望在“观麦”系统的帮助下,能加快鲜淘网实现目标。

 

2、优化供应链

鲜淘网绝不仅仅只是做一个食材配送公司,而是要打造一个三峡地区最大的食材供应链平台。在为本地的用户提供优质食材的同时也能通过我们对供应链的优化,减少中间环节,以一个更低的价格拿到优质的产品,真正做到物美价廉。

 

3、吸引风投

短期目标是计划一年时间内,能覆盖三峡地区三十个地市50%以上,通过这种合作共赢的方式,实现营业收入10个亿。前期不追求毛利,持平就可以。首要任务是把平台规模做起来,未来能吸引风投或者其它资本的青睐。




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